TIN TỨC

Hoa biên cương: Lương y của buôn làng (kỳ 4)

Người đăng : nguyenhung
Ngày đăng: 2023-07-17 16:37:53
mail facebook google pos stwis
1411 lượt xem

LẠI VĂN LONG

Xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk là xã biên giới rộng đến 1.113,8km2, còn lớn hơn diện tích tỉnh Bắc Ninh (822,7km2), Hà Nam (860km2), Hưng Yên (926km2)... Nhưng dân số chỉ hơn 6.000 người, với 78,21% là đồng bào các dân tộc thiểu số, tỉ lệ hộ nghèo hơn 51%. Địa bàn quá rộng nên từ thôn đầu sang thôn cuối xã xa hơn 30km, chạy xe máy gần 2 tiếng đồng hồ mới đến.

Địa bàn xã phần lớn là rừng núi mênh mông, dân cư thưa thớt (95.000ha/113.000ha đất tự nhiên của xã thuộc vườn quốc gia Yok Đôn) và có đến 46,7km đường biên giới tiếp giáp với tỉnh Molđonkiri của Campuchia. Vì những điều kiện khó khăn như vậy nên mỗi lúc ốm đau, người dân rất khó đến với những cơ sở y tế lớn ở huyện, tỉnh; đến trạm y tế xã cũng mất hơn 1 tiếng với 20km đường rừng. Từ khi có trạm quân dân y ở buôn Đrăng Phôk thuộc Đồn biên phòng Sê-Rê-Pốk thì việc khám chữa bệnh của bà con nghèo đỡ vất vả hơn nhiều. Đây cũng là tình hình chung của 31 xã/12 huyện biên giới của 4 tỉnh Tây Nguyên: Đắk Nông, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum...


Bác sĩ quân y khám bệnh cho già làng Ymok ở xã biên giới Krông Na, Đắk Lắk

Y TẾ VỀ LÀNG, PHÁ TAN MƯU XẤU!

Đoàn văn nghệ sĩ thuộc Liên hiệp Các hội văn học nghệ thuật TPHCM đến thăm trạm y tế buôn Đrăng Phốk vào ngày 05/6/2023. Già làng Y Mok - 66 tuổi (dân tộc J’rai) cùng người bạn thân nói được 6 thứ tiếng trong ngôn ngữ của 13 dân tộc chung sống trên địa bàn, như: Ê Đê, M’nông, J’rai, Lào, Kinh (Việt), Mường, Thái... là Y Chuôn - 65 tuổi (dân tộc Ê Đê) cho biết: “Buôn Đrăng Phốk có 150 hộ, hơn 520 khẩu, đa số là đồng bào các dân tộc thiểu số. Từ khi có trạm quân dân y của BĐBP đóng trong buôn thì bà con hết sức vui mừng vì trạm có y, bác sĩ phục vụ 24/24 giờ mỗi ngày, ai ốm đau đều được khám, cấp thuốc điều trị miễn phí. Nhờ đó bà con nhanh chóng hết bệnh nên càng tin yêu các thầy thuốc mang quân phục, quân hàm màu xanh của núi rừng...”. Họ truyền tai cho nhau về “điều kỳ diệu” này và xa lánh dần các hủ tục mê tín dị đoan, cúng bái mong hết bệnh như trước đây.

Các thầy thuốc quân y còn khuyên dân ăn chín, uống sôi, giữ gìn vệ sinh, bảo vệ môi trường và giải thích nguyên nhân phát sinh bệnh tật. Từ đó dân không tin những lời đồn xàm bậy, phản khoa học như: “bùa ngãi”, “ma lai”, “Thượng đế trừng phạt”, “thần linh bắt tội”... theo các tập tục lạc hậu. Dân được BĐBP chữa bệnh miễn phí, lại được bộ đội cho gạo, thực phẩm kể cả hỗ trợ nước sinh hoạt ăn uống những lúc hạn hán, khó khăn. Được giúp đỡ chăn nuôi, trồng trọt, sửa nhà, mở rộng đường buôn để nâng cao chất lượng cuộc sống, con cái được học hành ở những ngôi trường khang trang, rộng rãi; đường nhựa, đường bê tông dần thay đường rừng, đường đất lầy lội; điện thắp sáng buôn làng, học chữ làm sáng dạ trẻ em, người lớn... Càng làm người dân vùng biên coi BĐBP và chính quyền địa phương là chỗ dựa. Họ lắng nghe, ghi nhớ chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước do bộ đội tuyên truyền. Từ đó nâng cao cảnh giác trước các âm mưu, thủ đoạn của kẻ xấu, nhất là luận điệu xuyên tạc, lừa đảo của các đối tượng hoạt động Fulro, Tin lành Đề Ga muốn chia rẽ khối đại đoàn kết các dân tộc, muốn gây bất ổn cho các buôn làng, muốn kích động xúi giục những người cả tin vi phạm pháp luật như: phá rừng, vượt biên trái phép, chống lại chính quyền...


Nhà biên kịch Dương Cẩm Thúy - Trưởng đoàn văn nghệ sĩ TPHCM tặng quà cho học sinh mồ côi là con nuôi đồn biên phòng ở Đắk Lắk

Khi đã được nâng cao nhận thức như vậy, hàng ngàn, hàng vạn đồng bào các vùng biên giới sẽ hiểu và chấp hành pháp luật, chung tay góp sức cùng các lực lượng Công an, quân đội, chính quyền, đoàn thể... đấu tranh quyết liệt với các loại tệ nạn, tội phạm để giữ bình yên cho buôn làng, thực hiện quan hệ hữu nghị với nhân dân các nước bạn bên kia biên giới và đồng lòng bảo vệ biên cương, lãnh thổ quốc gia... (chỉ riêng trong công tác chống tội phạm ma túy xuyên biên giới, trong 6 tháng đầu năm 2023, BĐBP cả nước nhờ sự giúp đỡ của nhân dân đã mở 35 chuyên án, bắt 266 đối tượng trong 168 vụ, thu hơn 55kg ma túy các loại. Ngoài ra, từ tin báo của dân, BĐBP các tỉnh còn phát hiện, xử lý rất nhiều vụ xuất nhập cảnh trái phép, buôn lậu, buôn người, xâm phạm an ninh quốc gia qua khu vực biên giới...).

Các trạm quân dân y của BĐBP dọc các tỉnh Tây Nguyên còn khám, chữa bệnh, giúp đỡ vật tư y tế, thực phẩm cho các đơn vị biên phòng và nhân dân nước bạn ở bên kia biên giới bằng tình hữu nghị bền chặt, lâu đời giữa Việt Nam và hai nước bạn Lào, Campuchia như chúng tôi đã nêu trong các phần đầu của loạt bút ký này; nhất là trong 2 năm bùng phát đại dịch Covid-19.

Trong số những thầy thuốc thuộc các trạm quân dân y của các đồn biên phòng được nhân dân tin yêu ở Tây Nguyên, nổi lên tấm gương sáng của Đại úy, bác sĩ quân y Hoàng Ngọc Linh. Cứ mỗi lần người thầy thuốc này chuyển công tác từ địa bàn này sang địa bàn khác thì các cấp chỉ huy của anh lại nhận được đơn kiến nghị của tập thể bà con buôn làng, yêu cầu phải giữ anh lại với lý do rất đơn giản, ngắn gọn mà xúc động: “Bác sĩ Linh là người con tốt của buôn làng, phải ở lại với buôn làng!...”.


Đại úy - bác sĩ Hoàng Ngọc Linh đang điều trị cho bệnh nhân

CHÂN DUNG “NGƯỜI CON TỐT CỦA BUÔN LÀNG”

Đại úy - bác sĩ quân y Hoàng Ngọc Linh, SN 1982, quê quán thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An là người giản dị, khiêm tốn, ham học hỏi và làm việc rất trách nhiệm, luôn hoàn thành xuất sắc các nhiệm vụ chăm sóc sức khỏe cho bộ đội và nhân dân. Dù đêm khuya, dù mưa gió, dù phải vượt qua chặng đường vài chục, thậm chí hơn trăm cây số, nhưng nhận được yêu cầu là anh bất chấp mệt mỏi, nguy hiểm, tự lái xe máy một mình xuyên rừng, xuyên đêm đến cứu chữa cho nạn nhân. Từ tháng 8/2013 đến tháng 7/2016, anh là nhân viên quân y Tiểu đoàn huấn luyện - cơ động của BĐBP tỉnh Đắk Lắk, bảo đảm sức khỏe cho 98,6% quân số khỏe để học tập, rèn luyện, sẵn sàng chiến đấu. Ngoài ra anh còn khám, chữa bệnh cho 939 lượt người là bà con các dân tộc M’nông, Ê Đê, Lào... trên địa bàn đơn vị đóng quân là buôn Trí A, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn.

Từ tháng 8/2016 đến tháng 6/2018, anh được điều về Phòng hậu cần, BĐBP tỉnh Đắk Lắk, khám chữa bệnh cho bộ đội, nhân dân ở TP.Buôn Ma Thuột. Từ tháng 7/2018 đến nay, anh là bác sĩ của trạm quân dân y Đồn biên phòng Ia R’vê, nghiên cứu, áp dụng hiệu quả phương pháp điều trị kết hợp Đông, Tây y trong một số bệnh khó điều trị như: di chứng liệt nửa người sau tai biến, liệt dây thần kinh số 7, chèn ép thần kinh toạ, rối loạn tiền đình...; đó là châm cứu bằng kim dài (trường châm) cộng chiếu đèn, kết hợp tiêm thuốc tây (Vitamin 3B) vào huyệt đạo, giúp thông kinh mạch và phục hồi nhanh hơn phương pháp châm cứu truyền thống của Đông y một nửa thời gian chữa bệnh.

Kết quả: đã điều trị 19 bệnh nhân bị liệt nửa người phục hồi đi lại được; 16 người dân liệt dây thần kinh số 7 hồi phục hơn 90% trong thời gian 15 ngày; 27 trường hợp yếu liệt chân và tay đều hồi phục sau 2 tuần. Hơn 800 trường hợp bị đau lưng, bệnh lý xương khớp do lao động nặng nhọc được điều trị khỏi bằng phương pháp châm cứu không dùng thuốc. Cụ thể, như trường hợp anh Nguyễn Văn Hồng Anh (thôn 2, xã Ia R’vê, huyện Ea Súp) liệt 1/2 người do tai biến, sau 17 ngày điều trị bằng phương pháp này đã đi lại được; chị Nguyễn Thị Hải (thôn 1, xã Ia R’vê, huyện Ea Súp) làm nghề thợ may, liệt bàn tay phải đã điều trị khỏi sau 15 ngày châm; anh Vi Văn Hợi (thôn Lầu Nàng, xã Ia Lốp, huyện Ea Súp) liệt 2 chân, châm sau 12 ngày đã đi lại bình thường; ông Y Bé K Sơ (Phó Giám đốc Công an tỉnh Đắk Lắk) bị liệt nửa người, kèm theo méo miệng, cấm khẩu do tai biến, sau hai liệu trình châm cứu trường châm đã đi lại, hết méo miệng và nói được...


Trường mầm non do Báo Công an TPHCM và gia đình Phúc An xây dựng ở biên giới huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên

Nhiều bà con được điều trị bằng phương pháp này hiệu quả hơn cả mong đợi, vừa an toàn, không tác dụng phụ, không tốn kém chi phí như Tây y. Ngoài ra anh đã sưu tầm, nghiên cứu và phát triển các bài thuốc dân gian của các dân tộc thiểu số áp dụng điều trị hiệu quả mà không tốn kém, vận dụng cây thuốc Nam tại chỗ; áp dụng chữa khỏi nhiều bệnh như: rắn cắn, viêm đại tràng mãn tính, ho suyễn, gãy xương kín, bệnh thiên đầu thống... và khống chế hiệu quả các bệnh tiểu đường, gút bằng thuốc nam cho hàng trăm bà con trên khu vực biên giới.

Kết quả trong năm 2022, bác sĩ Linh đã khám và điều trị miễn phí cho 5.879 lượt người dân. Tham gia cùng y tế xã và Trung tâm y tế huyện thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch (như dịch sốt xuất huyết, sốt rét, Covid-19...) và thực hiện tốt công tác tiêm vắc-xin Covid-19, bảo đảm hiệu quả, an toàn, 100% bà con đều được tiêm đủ 4 mũi vắc-xin Covid-19. Tham mưu cùng với ban chống dịch của xã đưa ra giải pháp phòng chống dịch Covid-19 đạt hiệu quả tốt, bảo đảm an toàn, không để trường hợp nào tử vong do dịch bệnh.

Bên cạnh đó anh đã điều trị cho 15 CBCS bị nhiễm Covid-19 có triệu chứng, của các đồn chuyển về trạm quân dân y, qua điều trị đều khỏi sau 7 - 10 ngày và trở về đơn vị tiếp tục thực hiện nhiệm vụ. Tham mưu đề xuất kịp thời cho chỉ huy đơn vị về công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm. Bảo đảm quân số khoẻ hàng năm trên 98,6%. Tổ chức khám điều trị và chuyển những bệnh nhân vượt quá khả năng lên tuyến trên đúng quy định, kịp thời.

Tấm gương vì nhân dân quên mình của những thầy thuốc quân hàm xanh như Đại úy - bác sĩ Hoàng Ngọc Linh càng làm đẹp thêm hình ảnh “Bộ đội Cụ Hồ” nơi vùng biên giới xa xôi, hiểm trở. Làm thắm thiết thêm tình nghĩa quân dân và giúp nhân dân có thêm sức khỏe để tăng gia sản xuất, cải thiện đời sống; giúp bộ đội học tập, rèn luyện với sức khỏe tốt để tuần tra, bảo vệ biên giới, giữ gìn an ninh trật tự vùng biên...

(Còn tiếp...)

Bài viết liên quan

Xem thêm
​Âm vang Điện Biên – Tùy bút Nguyễn Hồng Quang
Trời tháng tư đã rất nóng. Nhưng trong khu rừng Pú Đồn – Mường Phăng, nơi đặt sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên năm xưa – không khí lại thật mát mẻ. Những cây cổ thụ cao lớn vươn cành lá xanh tốt che kín cả bầu trời. Tiếng chim rừng ríu rít vang lên giữa không gian tĩnh lặng. Nhiều cây hoa ban vẫn còn khoe sắc trắng tím dịu dàng. Từng chùm phong lan nở rộ trên thân cây già tạo nên vẻ đẹp vừa hoang sơ vừa thanh khiết.
Xem thêm
Viết cho tuổi hai mươi: giữa chênh vênh và hoài bão – Tản văn Phạm Phúc Vinh
“Tuổi hai mươi giống như một cơn mưa rào mùa hạ. Người ta vừa sợ ướt áo, lại vừa muốn đằm mình vào cái mát lạnh của đất trời. Chênh vênh đó, nhưng cũng rực rỡ vô cùng.”
Xem thêm
Thấy gì sau những chiếc xe hút đinh tự nguyện – Tạp bút Trần Đôn
Trong dòng chảy hối hả của giao thông đô thị, đôi khi ta bắt gặp hình ảnh những chiếc xe tự chế gắn thanh nam châm miệt mài rà sát mặt đường để “giải cứu” người đi đường khỏi nạn “đinh tặc”. Hình ảnh ấy đã trở nên quen thuộc ở nhiều nơi.
Xem thêm
Sắc hoa tháng Ba ở Điện Biên - Tản văn Phan Anh
Thời bây giờ, hoa ban không còn là loài hoa độc quyền của Tây Bắc nữa. Người ta đã nhân giống và đưa cây ban về trồng ở khắp mọi nơi. Chỉ riêng ở Hà Nội, cứ mỗi độ xuân về, trong hơi ấm của nắng mới tháng ba, trên đường Điện Biên Phủ, Hoàng Diệu, Thanh Niên, Bắc Sơn, công viên Cầu Giấy, hồ Gươm, hồ Thiền Quang, hồ Tân Xã … người ta thấy nàng công chúa của xứ sở Tây Bắc tưng bừng bung nở trên các vòm cây, đua nhau khoe sắc ngập trời, rồi thoang thoảng gửi hương vào trong không gian êm dịu của mùa xuân; khiến cho chị em không khỏi xốn xang, quên cả cái tiết trời còn chưa hết gió lạnh lẫn mưa bụi mà nô nức sửa soạn áo váy, rủ nhau đi sống ảo làm cho phố phường những nơi ấy cũng trở nên vui tươi, náo nhiệt.
Xem thêm
​Đám rau mùi già tháng Giêng của mẹ - Tạp bút Lê Thị Hiệp
Là một người rất thích rau mùi(người miền Nam gọi là ngò rí) nên mẹ tôi ngay từ lúc còn trẻ cho tận tới nay khi đã về già, bà vẫn luôn duy trì thói quen gieo trồng loại rau gia vị cực kỳ ngon và có mùi thơm vô cùng hấp dẫn này. Mẹ tôi kể rằng, từ khi lấy bố về làm dâu nhà ông bà nội tôi, thì mảnh vườn sau nhà rộng rãi, dẫu có trồng loại rau gì đi chăng nữa thì mẹ vẫn luôn dành ra một khoảng đất màu mỡ gần ngay khu vực cầu ao để gieo trồng rau mùi.
Xem thêm
Chân Mây 3 - Tùy văn Nguyễn Linh Khiếu
Anh kể: Một hôm đang trong cơn tuyệt vọng. Anh cố gượng dậy cho mấy con cá nhỏ trong bể ăn. Bỗng nhiên anh thấy viên cuội lấp lánh đáy bể và chợt nhớ ra. Hôm ở đảo Hòn Dáu anh có nhặt một viên cuội ở bãi biển. Viên cuội vân hoa nhiều màu rất đẹp nhưng nhỏ chỉ bằng ngón chân cái. Mang về anh thả viên cuội vào bể cá và quên.
Xem thêm
Lặng lẽ Tết – Tản văn Lê Trọng Bình
Sau 45 năm đằng đẵng Tết Nam, lần đầu tiên được về quê ăn Tết, cảm giác của tôi như được “chào đời không tiếng khóc” nơi quê cha đất tổ, bởi sinh tôi ra chưa được cái Tết nào thì gia đình đã Nam tiến. Thường thì tâm lý người xa quê đoàn tụ sẽ vui lắm, nhưng trong tôi thì khác hoàn toàn bởi những cung bậc đầu tiên ấy.
Xem thêm
Tình mẫu tử - Trần Thế Tuyển
Nhân Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Văn chương TP.HCM giới thiệu tản văn “Tình mẫu tử” của Đại tá nhà thơ Trần Thế Tuyển: một câu chuyện giản dị mà xúc động về tình mẹ.
Xem thêm
Tuổi thơ tôi - Tùy bút Nguyễn Đức Hải
Có những ký ức tưởng như đã ngủ yên trong quá khứ, nhưng chỉ cần một buổi chiều lặng gió, một mùi hương quen bất chợt thoảng qua, chúng lại trở về nguyên vẹn. Khi ấy, tuổi thơ hiện lên trong tôi như một thước phim cũ – chậm rãi, trong trẻo mà thấm đẫm những rung động rất sâu của một đời người.
Xem thêm
Tha phương…Tùy bút Lê Thi
Nước Mỹ có phải thiên đường cho tất cả những người đến miền đất hứa này không? Chưa hẳn là như thế. Tôi gặp biết bao nhiêu người đến định cư ở đây mang nhiều quốc tịch khác nhau, nhưng mỗi người mang số phận khác nhau nhiều khi không biết có hơn ở Việt Nam không, nếu như họ không có ý chí và nghề nghiệp gì nhất định.
Xem thêm
Một mùa thơ đi qua – tình người ở lại
Sau ba ngày hoạt động sôi nổi, Ngày Thơ Việt Nam 2026 tại TP.HCM đã khép lại, nhưng dư âm của nó vẫn còn đọng lại trong nhiều cuộc gặp gỡ và câu chuyện bên lề. Từ việc phát động cuộc thi thơ “Tiếng gọi đô thị mới” với sự đồng hành của Quỹ Tình Thơ, đến những lều thơ và đêm thơ nhạc của các câu lạc bộ, tất cả góp phần tạo nên một không gian thi ca vừa trang trọng vừa ấm áp tình bằng hữu.
Xem thêm
Vẻ đẹp miền di sản cuối trời Nam – Tùy bút Nguyễn Phú Thành
Miền đất được mệnh danh nơi “đất biết nở, rừng biết đi” (chữ dùng của Sơn Nam) – luôn mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và giàu sức sống. Những dòng kênh đậm phù sa, rừng U Minh bạt ngàn và mũi đất vươn ra biển Tây tạo nên một miền quê thấm đẫm chất phương Nam, nơi con người hiền hòa, chân chất và mạnh mẽ trước thiên nhiên. Còn Hà Tiên lại quyến rũ bởi vẻ thơ mộng của miền biên viễn, nơi non nước giao hòa mang dấu ấn lịch sử với những thắng cảnh từng đi vào thơ ca. Từ đất Mũi hoang sơ, phóng khoáng đến Hà Tiên hữu tình, cổ kính – đều là miền di sản của đất phương Nam như hai nét chấm phá độc đáo, tạo nên bức tranh thiên nhiên và văn hoá đầy mê hoặc của cực Nam Tổ quốc.
Xem thêm
Văn chương Việt và câu hỏi toàn cầu - Tùy văn Lê Hưng Tiến
Trong những năm gần đây, đời sống văn học Việt Nam đang đối mặt với một thực trạng đáng báo động, đó chính là sự xuống cấp đồng thời của chất lượng sáng tác và dịch thuật, đặc biệt trong lĩnh vực thơ khi nhiều sản phẩm yếu kém lại được nhân danh hội nhập để đưa ra nước ngoài. Hiện tượng này không chỉ làm tổn thương giá trị nội tại của văn chương, mà còn trực tiếp bóp méo diện mạo văn học Việt Nam trong con mắt bạn đọc quốc tế.
Xem thêm
Chén trà trong đêm trực – Tản văn Hồng Loan
Khi nhắc đến uống trà, nhiều người hình dung ngay những khoảnh khắc thư thả, ngồi giữa không gian yên tĩnh để cảm nhận vị “thanh khiết chậm rãi của cuộc sống”. Nhưng với những y, bác sĩ trực cấp cứu, trà lại mang một ý nghĩa hoàn toàn khác. Đó là phút dừng ngắn ngủi để kịp hít một hơi sâu giữa những cuộc chạy đua với số phận; là lúc họ đứng dưới ánh đèn trắng lạnh của phòng cấp cứu, đôi tay còn hằn dấu găng, mùi sát khuẩn vẫn bám trên áo blouse, và tiếng bút ghi hồ sơ vẫn kêu “sột soạt” đâu đó trên chiếc bàn trực.
Xem thêm
Người chiến sĩ và mùa xuân đất nước - Tùy bút Phùng Văn Khai
Bến phà Lục Nam mùa xuân hơn ba mươi năm trước - năm 1994 với tôi là một bước ngoặt lớn của đời người. Có nằm mơ tôi cũng không nghĩ rằng mình đã trở thành một người lính trong tiểu đội tân binh của Trung đoàn 421 - Sư đoàn 306 - Binh đoàn Hương Giang anh hùng thấm đẫm chiến công...
Xem thêm
Cỗ Tết không thể thiếu dưa hành – Tản văn Nguyễn Gia Long
Năm nào cũng vậy, hễ Tết Nguyên đán còn cách khoảng mươi ngày, và cho dù có bận trăm công ngàn việc đi chăng nữa, thì mẹ tôi vẫn dành thời gian để muối vại dưa hành thật lớn! Vâng, cho dù đã có nhiều các món ngon rồi mà trong mâm cỗ Tết vẫn còn thiếu món dưa hành thì coi như vẫn còn thiếu chút hương vị Tết truyền thống. Nếu như các gia đình Miền Trung, Miền Nam trong mâm cỗ Tết thường có dưa món và đĩa củ kiệu, thì cỗ Tết ở Miền Bắc không thể thiếu được dưa hành muối chua.
Xem thêm
Nhiều niềm vui bên nồi bánh chưng ngày Tết – Tạp bút Nguyễn Gia Long
Nhớ khoảng thời gian tuổi thơ khi tôi còn sống ở quê nhà, cứ đến giáp Tết Nguyên đán thì gia đình nhà nào cũng vậy, dù bận rộn đến đâu cũng cắt cử ra một, vài người để lo sửa soạn rửa lá dong, vo gạo nếp, đãi đỗ, ướp thịt lợn…, để gói bánh chưng ăn Tết. Ngày ấy, dù kinh tế nhà nào cũng nghèo nhưng việc ăn một cái Tết to và tươm tất thì khỏi phải bàn, bởi người ta từng bảo: “Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết”, mà bánh chưng thì là một trong số các món cơ bản không thể thiếu được trong mâm cỗ Tết, nên nhà nào cũng gói rất nhiều bánh chưng. Nhà ít thì gói dăm, bảy ký gạo; các hộ gia đình gói nhiều lên tới vài, ba chục ký. Chính vì vậy mà các cặp bánh, xâu bánh chưng vuông, bánh chưng dài (bánh tày) đều bày ngổn ngang trong nhà, quanh chạn bát trong gian bếp. Việc gói bánh chưng không chỉ để cúng kiếng và ăn trong ba ngày Tết chính, mà bánh chưng còn dùng để ăn dần trong những ngày tiếp theo khi mọi người ra đồng cày, cấy, trồng rau màu…
Xem thêm
Chân mây 2 - Tùy văn Nguyễn Linh Khiếu
Khi choàng tỉnh, mình thấy đã nằm vật ở dưới đất. Kỳ lạ là giường khá cao và nền phòng là gạch men nhưng mình không cảm thấy cơ thể có chút đau đớn nào. Cứ như thể có ai đó đã ném mình xuống đất một cách hết sức dịu dàng. Thấy lạ mình chuyển sang chiếc giường bên và nằm quay đầu ngược lại. Từ đó mình ngủ ngon lành đến sáng.
Xem thêm
Cỗ Tết sẽ không đủ đầy nếu thiếu món giò thủ bó mo cau - Tản văn Thạch Bích Ngọc
Trong ký ức Tết tuổi thơ của tôi, ngoài kỷ niệm của vô vàn niềm vui bất tận khi được diện quần áo mới để đi chơi xuân trẩy hội, được nhận phong bao tiền lì xì từ ông bà, cha mẹ và những người thân yêu trong gia đình, dòng họ…, thì những món ăn ngon trong mâm cơm đủ đầy ngày Tết của một thời kinh tế khó khăn chung của đất nước, cũng luôn là “miền nhớ” để giờ đây khi đã trưởng thành, tìm lại chút hoài niệm trong ký ức tôi vẫn nao lòng thèm muốn, nhớ mãi không quên…
Xem thêm
Ký ức Kẻ Gỗ - Tùy bút Phúc Hải
Những ngày cuối năm, mưa lất phất phủ mờ con đường đất đỏ dẫn vào lòng hồ Kẻ Gỗ. Tôi trở lại Cẩm Xuyên, nơi ký ức của những thế hệ đi trước như những cơn sóng lặng lẽ vỗ vào bờ, kéo tôi về một thời mà tôi chưa từng sống, nhưng vẫn cảm nhận rõ qua những câu chuyện kể. Dưới lớp nước xanh thẳm của hồ Kẻ Gỗ hôm nay là cả một thế giới đã ngủ yên, những ngôi làng cổ, những cánh rừng gỗ quý và cả một thời đại “máu và hoa” của một thế hệ rực lửa. Tôi thuộc thế hệ sau, lớn lên khi dòng nước đã hiền hòa chảy tràn đồng ruộng, mang lại màu xanh bát ngát cho làng quê. Thế nhưng, mỗi lần đứng trước mặt hồ mênh mông, lòng tôi vẫn rung lên những nhịp đập thổn thức, như nghe được tiếng thở dài và nhịp đập của một vùng đất từng khô cằn đến cháy lòng.
Xem thêm